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スタッフブログ

【 2019.  5.24 ブログ更新!】

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2019年5月

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エイコウスタッフブログ

   

         2019.5.24  K.Takeuchi

     この度は、おみやげ頂き有難うございます。         

  完食、致しました不思議な味ですね

  以前からこの鮒ずしには興味がありまして食べてみたいなって

  思っていました。

  鮒寿しについて調べてみましょう

  鮒寿しは、タイの北部から中国雲南省にかけての地域に起源を

  もつ熟れ寿司の一種です。今から約五百年前、大陸から日本に

  水田稲作農業が伝わったのと同じルートで伝わったといわれま

  す。

  今では、寿司といや箱寿司、巻き寿司を思い浮かべる方が多いと思われますが、

  これらの寿司ルーツこそが熟れ寿司なのです。現代うとにぎりの寿司は酢で酸味をつけているのに対し、熟れ寿司は発祥

  の頃より乳酸菌の発酵によってごはんに酸味を付けているのです。

  熟れ寿しはもともと中国奥地で鯉を使って作られた寿司が始まりで、製法が近江に渡来してから鮒が使われるようになった

  といわれています。その素材に最も適しているのは琵琶湖の固有種であるニゴロブナです。

  しかしそんなニゴロブナも昭和60年頃から漁獲量が年々減少し、今では稀少な魚となっtそうです。

  昔は近江の近くの多くの家庭でお正月に樽を開けてお客様のおもてなしをしたり、結婚式や法事、お祭りなどに出され、

  現在も祭典の神饌物としてお供えされているところにあります。地域に根ざした伝統食であり、いわば近江のソウルフード

  、それが鮒寿しなのです。

  いや、味が深いし伝統な食材ですね、

    誠にありがとうございます。



2019.5.18 yasuhide akaki

日曜日に東大阪民ふれあい祭りに、行って来ました。今回は、朝早く行って初めてパレードをみました。



いろんな団体が、ねり歩いていました。

小阪から布施まで歩いて、折り返し八戸ノ里まで、いろいろ見ながらあるき、八戸ノ里

から東花園まで電車で、花園ラグビー場公園の会場まで行って公園内をぐるぐる回って一日歩きぱなしで、日ごろあまり歩き回らなので、結構
足に来ました。帰りは、近鉄電車が、人身事故で1時間40分待ちで、少し疲れました。

また行く機会があれば、又行きたいです。

2019.5.13 mika miyanishi

4/29(月)大阪城ホールに

今年初の秦基弘を観に行って来ました♪


FM802REQUESTAGEという

イベントで出演者は、

  • ASIANKUNG-GENERATION
  • [ALEXANDROS]
  • UVERworld
  • KingGun
  • THEORALCIGARETTES
  • 秦 基弘

ロック系のバンドばかり出ているイベントだったので、一人だけアコギだけで浮いた感じになっていました(笑)

360度観客がいてるというステージだったので、人が多く熱気がすごかったです(^o^)丿


先月しまなみ海道を通り、因島に立ち寄って大山神社に行ってきました!

大三島にある大山祇神社と関係がある神社だそうです☆

ちょうど桜が満開の時に行ったので、最高に綺麗でした♪

しかも誰もいなく、桜満開の大山神社を貸切り状態に!


桜満開のこの神社は自転車神社でも有名で、自転車のお守りやグッズがたくさんありました☆

あと耳の神社とも言われています!


この絵の前にいる小さい猪がアクセント♪




2019.05.07 YUJI MORIKAWA


オイルってだいじ~

このかたつむりみたいなのはターボチャージャーと呼ばれているパーツです。

なんの役割をしてるかって言うとこれを付ける事によって少ない排気量でも大きなパワーを出す事の出来る部品で660ccの軽自動車でもやく1000から1200cc位のパワーを出すことが出来る優れもの


今日はなんでこんなん修理(交換)するかって言うとマフラーから白煙が出ることで入庫しました。大雑把に言って車の軸受けにはベアリングが入っているんですがターボの軸受けにはベアリングが入っておらずオイルに浮いた状態(簡単に言うと)で何万回転も回っているんですね、当然オイルが汚いままだとオイルの通り道がスラッジで段々狭くなってやがては通らなくなり


焼き付きをおこしたり軸受けにガタができたりします。

今回はガタが出てそこからオイルが燃焼室に入り燃えた典型的な例です。メンテナンスを日頃からしっかりしとかないといつの間にか恐いことになってるかもよ、、、


2019.04.23 Katsuhisa Okada

2019.4.18 naomi.t

鳥取砂丘に行って来ました!

砂丘の丘を越えたら海があってビックリ\(◎o◎)/!
鳥取にしかない【すなば珈琲】に行ってきました♪わかりにくいですが珈琲カップがめちゃBIGなんですよ~☆





2018年  4月 12

ミスターX

 

お久しぶりです。

今日は1年ぶりに東大阪の新しく出来た道ご紹介します。

それは、ねえ…。近鉄奈良線沿いの道で、東花園駅から

河内花園駅までの間の道です。これで、中央環状線まで、

すぐに抜けていけますよ。時間が短縮できますよ。

 

ぜひ、一度通って見てはどうでしょうか!

 

それはで、またね。





H31.4.6  Kenji Iwanabe

写真とは関係ないですが、今月一日に結婚し 中平 ⇒ 岩鍋 になりました。

前日の独身最後の日に、結婚祝いを兼ねて友人となんばパークスに遊びに来た際の写真です。

ゆでたまご先生を見た事がなかったのでついつい撮影♪

なにより写真のキン肉マンと握手できたのが世代なんでしょうか一番うれしかったです♪

今後も中平あらため、岩鍋 (イワナベ)よろしくお願いします!今までお世話になった皆様は呼び辛いかと思いますが(笑)



H31.4.1     村井です。

先日八尾のお客さんから八尾の若ごぼうをわけて頂いて、私は近所の方も欲しいとの言われてたので15袋購入させて頂きました。


若ごぼうは春先のこの時期しか食べる事の出来ない旬の野菜で、八尾の名物野菜です。普通のごぼうは短く、主に茎の部分がメインとなるのですがごぼうの部分も食べれます。

まず、若ごぼうの根(ごぼう)を2cm位のささがきにしてアク抜きをします。


茎の方も2cm位に切ってアク抜きをしましたら、ボウルに移してお好み焼き粉と卵、水を入れてかき混ぜ、豚バラなどをのせて焼き上げれば出来上がりです。

普通にソースマヨネーズでも美味しいですし、ポンズマヨネーズでも美味しいですよ!


若ごぼうと言えば定番のかき揚げや炒め煮なんですが、沢山わけて頂いたので、今回は若ごぼうのお好み焼きを作ってみましたのでご紹介させて頂きました。

若ごぼうの料理方法に興味を持たれた方は英高に寄られた時にでもお声掛けして下さいね~


こんにちは、庄です!先日インテックス大阪で開催された「大阪オートメッセ2019」に行って来ました!

旧車から最新の車まで様々な車が見れるオートメッセですが、やっぱり街中で見ることが中々無い車をじっくり見れるのが嬉しいです。上の写真は日産スカイラインGT-Rのケンメリです!実際に近くで見た事がなかったんですが、今の車には無いこのデザインにベタ惚れでした!!(笑)

GT-Rと言えば、丸いテールランプ……

かっこよすぎる~!!!


オーディオ重視、ドレスアップ重視、アウトドア重視と、いろんな車が展示されてましたが、その中でも僕が一番見たかったのは上の写真の、

「新型スープラ」です!!世間ではいろんな評価が飛び交ってる新型スープラですが、僕はめちゃくちゃかっこいいと思いますし、販売されて街中でお目にかかれるのがとても楽しみです!

2019.03.26 Taisei Sho

こんにちは、宇野です。最近暖かかったり寒かったりと体調が優れませんが、

また花粉症がひどく大変です。みなさんはいかがでしょうか?

さて、先週私の子供が平成最後の中学校卒業式を終えました。進学する高校には一人しか行かないようで、仲の良い友達とも今までのようには会えなくなるでしょう。中学から続けているクラブは高校でも続けていくので、色々な大会などで再会することはあるんだと思いますが、今は寂しいようです。



高校に入ればまた新しい友達もでき、行動範囲も広がり、楽しい高校生活を送ってほしいです。

ではみなさん体調には気をつけて、

また次回まで。


2019.03.20    Yoshiaki  Uno 

2019年3月14日 H・Endou   

 贈り物や、お祝い事に欠かせないのが、 

 胡蝶蘭ですね。去年ザ-レン全国大会で

 1位を受賞した時に関西ザ-レン池田社長

 に頂いた胡蝶蘭も花が散り始めました。

 そこで、この胡蝶蘭をもう一度咲かせて

 みようと思います。

 胡蝶蘭(学名phalaenopsis)は、

 イギリスの植物学者によって発見され 

 日本には明治時代に入って来ました。  


 当時は日本の気候に合わず、すぐに枯れ

 てしまいましたが、品種改良によって

 沢山の種類の欄ができました。 

 育て方としたら、4月~9月まではたっぷり

 と水をやり、10月~3月までは控えめに

 適温は15~25度位に保つ事だそうです。

 今は、ネットを見ればたくさん情報があり

 ます。うまくいけば早くて7月頃には

 花が咲くことでしょう。楽しみに待ってて

 くださいね!また近況状況をお知らせし

 ますね ブログをおたのしみに つづく  

2019.3.8 K.Takeuchi

梅の花がキレイに咲いてきましたね、遊歩道を歩いていると目に入ります。

花粉症で悩んでいる方も?

最近、当社では万歩計を付けて作業をしています。

ウォーキングと言うことについて調べてみましょう、ウォーキングはからだの健康だけでなく、心の健康、社会の健康にも効果があるということです。

ウォーキングを始めると社会活動が拡大します。新しいコミニュケーションが形成され、行動範囲が広がり、友人が増え、生き甲斐が生まれるなどと生き方が変わってきます。世代間の交流が活発になる。

ウォーキングで体質改善

生活習慣病の原因は内臓脂肪とインスリンの働きが悪くなることにあるといわれています。インスリンは血糖を筋肉に取り込む作用をしますが、ウォーキングで筋肉を動かすとインスリンの働きが良くなるばかりか、内臓脂肪を燃焼させることによっても、インスリンのはたらきを向上させることができます。またウォーキングで筋肉の酵素活性が改造され、インスリンの分泌を節約できる体質になるのです。これが生活習慣の防止や改善につながるのです。

一般的に一万歩 歩きなさいといわれていますが先ずは8千歩を目的に歩いてみましょう、その日の天候や仕事の都合で歩け無い日もありますがそのような時は仕方が有りません。一週間の平均歩数が8千歩以上であればいいのです。連続何分歩かなければ効果がないということはありません。時間が少なくても積み重ねれば、効果はあるのです。5分でも10分でも生活の中に多くウォーキングの時間を取り入れることが大切です。結果として、8000歩以上に相当する時間を歩けばいいのです。

ということらしいです。皆様も、ぜひウォーキングで生活を変えてみましょう・・・・・・



2019.3.4 yasuhide akaki 

日曜日に、鈴鹿サーキットにモースポフェスに行って来ました。



ホンダとトヨタがコラボしたイベントで、毎年3月に開催しているそうです。日曜日はパラパラ雨が降っているのに来場者が沢山いました

。コースではGT500・300・GT3・INDY500・SUPER FORMULA・GP・パリダカで使用されたハイラックス・日野トラックが走行していて良かったです。

途中から雨が降り出したので、体力の消耗がすごくて2時すぎに出ました。次回は、晴れの日に行けたら……

そんなにってどんなに?

2019.2.26

Shin-ichi.Ite



ども、ITEです。

皆さんパンクしたことありますか?走行前にパンクに気付いてスペアータイヤに交換出来ればまだ良いですが(でも最近の車にはスペアータイヤを積んでいないのが多いですが・・)走行中にパンクしてしまうと安全確保の為に仕方がなくそのまま走行を余儀なくされる事もあります。


写真のタイヤはパンクして走行したタイヤをホイールから外して中身を確認したものです。タイヤの削れカスが大量にあるのが見えます?外観からでは想像出来ない程の損傷です。この時中身を確認せずに外側からパンク修理してこのタイヤで走行していれば間違いなくバーストしていたでしょう。

このタイヤのお客様は当社の近くでパンクに気付いたのでゆっくり走行すれば少しなら大丈夫だろ~とそのまま走行されてご来店されました。

で、ITEはお客さまにお聞きしました「どれぐらい走られました?」お客様の答えは「いや~そんなに走ってないで」

そんなにってどんなに?(笑)

EIJI MORIKAWA 2019.2.20


新しく日本国産ワインが誕生しました。

それは愛媛県大三島のみかんの畑で丹念に作られた新しいコンセプトでできたワインです。


詳細こちら

https://shop.ohmishimawine.com/

販売まで至るのに5年かかりました。ミツバチにやられイノシシにやられ気候にほんろうされ、大三島の自然の洗礼を受けたそうです。

赤ワインは3種類です。生産者兼ソムリエがぶどうの配分を変えてそれぞれ味わいを変えています。爽やかな香りとみずみずしく大三島らしいワインです。

そして白ワインはシャルドネです。もしかしたら大三島の気候と畑はシャルドネと相性がいいのかもしれません。白好きもうならせます。

この4つのワインは2018のビンテージです。今年は今年のうちに。まだまだ進化するワインなはず、毎年の楽しみが出来ました。

2019.2.14  katsuhisa  

今年もやってまいりました。ここはどこでしょう今回は第二週目っていうこともありだいぶ寒い、瀬戸内は温暖な気候ですが、やっぱり冬は何処に行っても寒いもんは寒い、、、《当たり前か~)そうです、ここは大三島            向うの橋は多々羅大橋です。何しに来たかって、、、右の写真をしに、、、、



みかん狩り
(せとかです。)




左のような急斜面もあり上のようななだらかな

畑もあり、、、つづきはご来店頂いてから    

いいことあるかも?です。(笑)

2019.2.8 naomi.t

兵庫県に一年中牡蠣料理が食べられるお店(かましま)に行ってきました。

生ガキ・焼き牡蠣・牡蠣フライ

牡蠣づくし料理で大満足でした☆

機会があれば行ってみてください~(^.^)/~~~




 

 ミスターXです

昨日、京都水族館に行ってきました。

入場券は(大人) ¥2,050でした。

館内は12エリアに分かれており、京の川の魚から始まり

オットセイ、アザラシ、ペンギン、サンゴ礁のいきもの、くらげ、えび・かに、イルカ

京の里山の鯉で終わりでした。

その中でも、ペンギンが一番人気です。(メインかもしれません。)

ペンギンが居てるスペースがとても広くて、快適に過ごしている姿を見て癒されました。

だだ、去年に生まれたオットセイの子供が、疲れて寝ているところしか見れなかったので残念です。

また、近いうちに見に行きたいです。

それとお知らせです。今、水族館付近で、京都冬の光宴2019」

21日~2月14日の17302100までライトアップイベントをやっているので

ぜひ、見に行ってはいかがでしょうか。

                2019年 2月4日

2019.1.29 mika.miyanishi

こんにちは。

今年の一発目の御朱印として

京都市中京区にある清聚院(せいじゅいん)というお寺

に行ってきました。

こちらは、御朱印がかわいいという事で、ネットで探して行って来ました。

障子も御朱印もすべて住職さんの手書きで素晴らしかったです。

行った時には、4人ほど待っておられて、一人ずつ手書きなので2時間ほどお待ちいただきます。と言う話だったのですが、1対1で話しながら書いてくださるので、トータル4時間ほど待つ事になりました。

部屋の中で、お茶とお菓子を出して頂いたので、快適に過ごす事ができました。

ここのお寺は、1月1日に行くと富士さんの絵を書いて頂け、2日には鷹の絵3日にはなすびの絵、3日間つづけて行くと4日の日に鯛の絵を書いて頂けるという事で、遠方からホテルに泊まりこみで来られている方がおられました。


住宅街にある小さなお寺なので、夜には目立つようにライトアップしてるんですと言っておられました。

ライトアップするようになってから、酔っ払いの方がたくさんお賽銭を入れてくれるようになったと言っておられました(笑)

ヘリコプターの登場は大阪でも、ここ東大阪市だけです!



2019.1.23 morikawa yuji

先日消防局の出初式に初めて見に行ってきましたが、こんなにも大勢の方々が見に来ているんですね!びっくりしました!

消防車の数一糸乱れぬ行進仮想救助一斉放水、何しろスケールのデカさに圧倒されました☆



何といっても隊員の皆さんの体つきがすごいんです!

聞くところによると毎日厳しい訓練をされていると聞きました!

私達の町を災害等から守っていただいている事に、改めて消防の皆様に感謝です☆

田舎でお餅つき~ by庄ちゃん

みなさんこんにちは!正月休みボケから少しずつ回復しつつある庄です。(笑)

さて、長期休暇で1年間頑張るためにゆっくりされた方いやいやお正月は儲け時 or 頑張り時だった方など、いろんなお正月を過ごされたと思いますが、僕は前者の方でゆっくりさせて頂きました!長期休暇はいつも兵庫県宍粟市のおばあちゃんちに帰省するのですが、少しだけ雪が積もってました~

毎年もち米から作るのですがこれが中々大変な作業で、突くのはほとんど僕の役割です!湯気が沸き立ってるくらい熱いお餅をこねるのも大変です。しかし、この頑張りのあとの突きたてのお餅は、め~っちゃ柔らかくてもっちもちでとても美味しいので頑張れます♪餡子餅にしたり、醤油につけたり工夫次第でいろんな食べ方が出来るので、太る覚悟でお餅をいっぱい食べてきました~。笑

左が僕  右がおばあちゃん


2019.1.17 Taisei.Sho


2019年1月11日  Yoshiaki.Uno               


 明けましておめでとうございます。宇野です。昨年中は色々お世話になりありがとうございました。本年もよろしくお願い致します。

今年は天皇陛下が譲位され元号も変わる年です。上の子にとっては平成最後の成人式であり、下の子は平成最後の高校受験生です。

この大阪の地も色々なことが待ちかまえています。6月にはG20サミット首脳会議。9月はラグビーワールドカップ大阪万博2025年に向けての準備等々、大阪が注目される年になりそうです。大阪が盛り上がり大阪の経済が活性化し、私達の生活が潤い、良い年だったと言える1年になるよう頑張りましょう。もちろん英高自動車、そして私もみなさんに喜んでもらえるよう頑張ります。

それでは、2019年もよろしくお願いします。

2019年1月5日 H.endo                                                                                             明けましておめでとうございます。今年もまた、宜しくお願い申し上げます。         平成時代も残す所あと僅かになり、新年号の時代が幕を開けようとしています。      今年1年が皆様方にとって良い1年になります様、社員一同心よりお祈り申しあげます。   お車で困った時は、英高自動車!とすぐ、思い出して頂く為に、整備力アップ・車販強化・鈑金・地域への貢献に幅広く活躍していく1年であるように努力してまいります。     

日本一高いビルから新年のご挨拶!元日は天気も良く京都タワ-も見えた様な気がしました 今回は、特別ヘリポ-トに行けました ここから初日の出を拝むことが出来るみたいです      今年の目標は何事にも全力で邁進して行こうと思いますがよろしいでしょうか